Rio Preto recebe 1º simpósio sobre a cultura do cacau com presença de secretário estadual

O secretário de Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo, Jorge Lima, estará em Rio Preto nesta quinta-feira (25) para participar do Cacau Paulista – 1º Simpósio da Cultura do Cacau no Estado de São Paulo, evento que reunirá mais de 250 produtores, pesquisadores, empresas e especialistas para discutir o crescimento da cadeia produtiva no estado.

Promovido pela Acirp, com apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e da CATI, o encontro tem como objetivo consolidar São Paulo como uma nova fronteira da cacauicultura brasileira, fortalecendo a conexão entre produtores, pesquisadores, empresas e representantes do poder público.

A participação de Jorge Lima será um dos destaques da programação. O secretário abrirá o painel de mercado com a palestra “Oportunidades de Negócio no Estado de São Paulo”, apresentando iniciativas voltadas ao fortalecimento de cadeias produtivas estratégicas e ao desenvolvimento econômico paulista.

O simpósio acontece em um momento de expansão da cultura do cacau no estado. Nos últimos anos, a área cultivada mais que dobrou, passando de cerca de 320 hectares para aproximadamente 650 hectares, impulsionada pelo avanço tecnológico, sistemas de irrigação, novos materiais genéticos e pelo interesse crescente dos produtores em culturas de maior valor agregado.

Além do cenário favorável no mercado internacional, a nova legislação federal que estabelece percentuais mínimos de cacau nos chocolates produzidos no país também amplia as perspectivas para o setor.

A programação contará com especialistas de referência nacional, representantes da indústria, pesquisadores da CEPLAC, CATI, Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), além de empresas como Barry Callebaut, MARS, StoneX Brasil, Netafim e CocoaAction Brasil.

O evento será realizado no auditório da Acirp, a partir das 8h, com debates sobre sistemas de produção, manejo da lavoura, irrigação, mecanização, pós-colheita, processamento, mercado e rentabilidade.

Segundo o vice-presidente da Acirp e idealizador do simpósio, André Seixas, a proposta é criar um ambiente permanente de troca de conhecimento e fortalecimento da cadeia produtiva do cacau em São Paulo.

“Estamos vivendo um momento importante para a cacauicultura paulista, com potencial para posicionar o interior do estado entre as principais regiões produtoras do país”, afirma.