Rio Preto promove oficina de ovos de Páscoa em projeto de culinária inclusiva

Iniciativa da Prefeitura reúne pessoas com deficiência e aposta em autonomia, inclusão e geração de renda

Cerca de 20 pessoas atendidas pelo Departamento de Políticas para Pessoas com Deficiência participaram, na tarde desta quarta-feira (1º), de uma oficina de produção de ovos de Páscoa em Rio Preto.

A atividade marcou o início de um projeto de culinária inclusiva promovido pela Prefeitura, em parceria entre o Fundo Social de Solidariedade e a Secretaria da Mulher, Pessoa com Deficiência e Igualdade Racial.

Segundo a presidente do Fundo Social, Josiane Candido, a proposta vai além do aprendizado técnico.

“Estamos oferecendo mais do que um curso. Queremos abrir caminhos para a autonomia, a autoestima e até mesmo para a geração de renda dessas pessoas”, afirmou.

aprendizado na prática

Durante a oficina, ministrada pela instrutora Kelly Martines, os participantes aprenderam todas as etapas da produção dos ovos de Páscoa, desde o derretimento do chocolate até a temperagem, moldagem e desenformação.

Para Marco Antonio Mesquita, a experiência foi positiva.

“É a minha primeira vez, e gostei muito. Aprendi a fazer ovos de Páscoa e pretendo fazer em casa”, disse.

De acordo com Sueli Facundim de Melo, a oficina também pode se transformar em oportunidade de renda.

“Tudo o que eles aprendem é importante. Eles podem produzir para consumo próprio ou até vender. E, principalmente, estão felizes”, destacou.

A atividade contou ainda com apoio de intérpretes da Central de Interpretação de Libras (CIL), garantindo acessibilidade aos participantes.

próxima etapa e doações

Além da capacitação, o projeto prevê a doação de 130 ovos de Páscoa pelo Fundo Social ao departamento PcD. A distribuição está programada para esta quinta-feira (2).

A próxima oficina já tem tema definido: pudim. A aula será realizada no dia 8 de abril, dando continuidade à proposta de inclusão por meio da gastronomia.