Empório do Caboclo conquista tricampeonato do Comida di Buteco na região de Rio Preto
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O Empório do Caboclo, de Mirassol, conquistou o primeiro lugar da etapa regional do Comida di Buteco 2026 e alcançou um feito histórico ao garantir o tricampeonato consecutivo da competição. O resultado foi anunciado na noite desta terça-feira (2), durante evento que reuniu participantes, patrocinadores e convidados.
O título foi conquistado com o petisco “Partiu de Matula”, uma trouxinha de massa recheada com palmito, alho-poró, espinafre, tomate, cebola roxa, azeitonas e catupiry. A receita faz referência à tradição dos trabalhadores rurais que levavam a própria refeição para o campo.
Com a vitória, o Empório do Caboclo representará a região de Rio Preto e Mirassol na final nacional do Comida di Buteco, marcada para o dia 8 de julho, em São Paulo.
O segundo lugar ficou com o Bar do Cidinho, de Rio Preto, que disputava o pentacampeonato com o petisco Escarolina. A terceira colocação foi conquistada pelo Fino Sabor, também de Rio Preto, com a Porketinha de Buteco.
A edição deste ano contou com a participação de 21 estabelecimentos de Rio Preto, Mirassol e Bady Bassitt. Durante o concurso, público e jurados avaliaram critérios como sabor do petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Criado em 2000, o Comida di Buteco é considerado um dos principais concursos gastronômicos do país e tem como objetivo valorizar a cozinha de raiz e os pequenos empreendedores do setor.
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